Опис
Використовують для приготування настоянок і відварів. Додають в салати, супи, другі блюда і випічку. Джерело магнію, калію, амінокислот, антиоксидантів, полиненасыщенных жирних кислот і інших життєво важливих елементів. Насіння льону допомагає позбавитися і попередити гастрит, виразку і підвищену кислотність шлунку.
Насіння льону (Línum), 500 грам
Насіння льону – один з продуктів, що стали популярним серед послідовників здорового способу життя. Льон давно відомий людству. Волокна, одержувані зі стебел? цієї рослини, одними з перших послужили основою для виготовлення тканин, а льняне масло, яке складає основу оліфи, «продовжує життя» виробів з дерева. Однак сьогодні увагу дієтологів, а також прихильників здорового харчування, привернуло насіння цієї рослини. Які цілющі властивості знаходяться під щільною глянсовою шкіркою цих зерняток? Як правильно вживати насіння льону, щоб витягти максимум користі?
Склад:
Про цілющі властивості насіння льону згадував ще Гіппократ, який рекомендував використовувати відвар рослини для зцілення запалень слизових. При детальному вивченні складу цього унікального продукту, вчені встановили, що в 100 грамах насіння міститься:
рослинних протеїнів – близько 18 г;
жирів – від 30 до 42 г;
вуглеводів – до 29 м
Особливу цінність несе жирне масло що міститься в насінні, в складі якого, виявлено високий вміст гліцеридів поліненасичених омега -3 жирних кислот, що запобігають утворенню холестеринових бляшок у судинах.
Крім того, насіння льону – джерело ряду найважливіших для здоров’я вітамінів, мікро та макроелементів. Продукт характеризується високим вмістом калію, марганцю, міді, селену, фосфору та магнію. У поєднанні з вітамінами A, E і групи B, вони роблять благотворний вплив на роботу організму.
Присутні в складі лляного насіння і незамінні амінокислоти, які можуть потрапити в людський організм виключно з їжею. Серед них:
аргінін;
ізоліцин;
лізин;
триптофан;
лецитин;
фенілаланін.
Але як використовувати цей доступний кожному, продукт? Перш, ніж детально розібратися в цьому питанні, з’ясуємо, який вплив надає вживання насіння льону на організм людини.
Цілюща дія:
Ймовірно, почати слід з того, що насіння льону давно використовуються в народній та офіційній медицині, як м’яке проносне. Регулярне вживання відвару насіння активізує перистальтику кишківника, сприяючи своєчасному та регулярному спорожненню.
З огляду на те, що продукт відрізняється високим вмістом клітковини, він володіє сорбуючими властивостями, які сприяють очищенню організму від забруднення шлаками та токсинами. Тому, дієтологи рекомендують особам, які прагнуть знизити масу тіла, використовувати лляне насіння в чистому вигляді (не більше 50 г на добу) для очищення організму і відновлення нормального обміну речовин, зниження маси тіла.
Як приймати насіння льону, щоб воно допомогло в зниженні ваги? Рецепт зілля простий. Відведену кількість насіння (одну столову ложку) злегка подрібнюють (скористайтеся кавомолкою) і заливають теплою водою в кількості 200 мл. Важливо відзначити, що подрібнюють і готують безпосередньо перед вживанням.
Ви не можете це випити? Можна піти й іншим шляхом, додаючи подрібнений продукт в мюслі, салати, йогурти, вже приготований кисіль. Головне правило, якого потрібно дотримуватися – ніякої термічної обробки! Зауважимо, що вживання лляного насіння, як цілісного, так і подрібненого, показало відмінні результати:
при гастриті – завдяки тому що воно обволікає, та має протизапальний вплив на шлунково-кишковий тракт;
при атеросклерозі і гіпертонічній хворобі – завдяки зниженню концентрації в крові холестерину, що осідає на стінках судин;
для регулювання вироблення естрогену в період менопаузи і пременопаузи – такий вплив надають речовини, що містяться в жорстких оболонках насіння;
дня нормалізації функціонування ендокринної системи;
для виведення з організму радіонуклідів та інших, не менш небезпечних або токсичних речовин.
Крім того, в народній медицині його рекомендують при бронхітах та затяжному кашлі, для м’якого відхаркування. Інше, не менш цікаве використання відвару лляного насіння – усунення симптомів похмілля після надмірного вживання алкоголю.
Характеристики
| Упаковка |
Пакет |
| Вес |
5 |
| Срок годности |
18 |
